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天津公布第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息 1批次餐飲具檢出不合格

時間：2020-12-08 10:27:03 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：7次

12月7日，天津市市場監(jiān)督管理委員會公布第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息。本次監(jiān)督抽檢信息涉及5大類食品，包括：餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、冷凍飲品、糧食加工品和調(diào)味品，共計77批次，其中合格76批次，不合格1批次，本次抽檢合格率98.70%。

不合格樣品為：天津市武清區(qū)阿如娜烤肉店的餐碟檢出大腸菌群不合格。

大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示其被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。《GB 14934-2016 食品安全國家標準消毒餐（飲）具》規(guī)定，消毒餐（飲）具中大腸菌群（紙片法、發(fā)酵法）不得檢出。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，天津市市場監(jiān)督管理委員會已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局和執(zhí)法部門及時對不合格食品及其經(jīng)營者依法查處，進一步督促企業(yè)履行食品安全主體責任，切實采取下架、召回等措施控制風(fēng)險，并將相關(guān)情況記入食品經(jīng)營者食品安全信用記錄。相關(guān)查處情況按管理權(quán)限依法依規(guī)公開。

天津市市場監(jiān)督管理委員會2020年第33期食品安全監(jiān)督抽檢信息不合格樣品信息

抽樣編號

序號

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值

分類

公告號

公告日期

任務(wù)來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

GC20120000001832461

天津市武清區(qū)阿如娜烤肉店

天津市武清區(qū)楊村街京津公路1899號

餐碟

2020/10/27

大腸菌群/50cm2||檢出||不得檢出

餐飲食品

2020年第33號

2020.12.07

天津/轉(zhuǎn)移/監(jiān)督抽檢

天津市食品安全檢測技術(shù)研究院

（來源：天津市市場監(jiān)督管理委員會）

本文關(guān)鍵詞：監(jiān)督管理食品冷凍飲品食品安全糧食調(diào)味品抽檢茶葉餐飲

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