隨著人們生活水平的提高以及進口食品的購買途徑越來越便利化，越來越多的人開始把各種進口食品視為“最佳選擇”。然而，進口食品真的就代表著“高質量”嗎？。據新華食品了解到，2014年我國出入境檢驗檢疫機構檢出不合格進口食品共3503批次，較2013年同比增長61.9%，其中。進口不合格食品批次最多的前三名分別來自中國臺灣、美國、韓國。由此可見，進口食品熱賣現象的背后存在的是更大的安全隱患。
日前，由江南大學江蘇省食品安全研究基地與中國食品安全輿情研究中心在京聯合發布《中國食品安全發展報告（2015）》、《2005-2014年間主流網絡輿情報道的中國發生的食品安全事件分析報告》等研究報告。其中據《2014年中國食品安全狀況報告》顯示，全國進口食品貿易總額在2014年達到609.92億美元，較2013年增長了6.84%，再創歷史新高。
但“新高”的背后更引人關注的是問題進口食品總數速度上漲之猛。據江南大學江蘇省食品安全研究基地首席專家吳林海介紹，全國出入境檢驗檢疫機構于2014年檢出不合格進口食品共3503批次，較2013年增長61.9%。其中，進口不合格食品批次最多的前十位來源地（按大小排序）分別是中國臺灣、美國、韓國、法國、意大利、馬來西亞、泰國、德國、日本、澳大利亞等，合計2399批次，占全部不合格批次的68.5%。
同時，不合格進口食品來源地也明顯增多，呈逐步擴散趨勢。進口不合格食品來源地的國家或地區數量由2013年的68個擴大至2014年的80個。其中食品添加劑不合格、微生物污染與標簽不合格成為了不合格進口食品的主要問題，占據不合格抽檢原因的51.1%。
雖然進口食品安全事故不斷上漲，但據《中國食品安全發展報告（2015）》研究指出，“總體穩定，正在向好”是我國食品安全狀況目前的基本格局。吳林海指出，我國主要食用農產品質量安全水平總體穩定。
數據顯示，2014年我國蔬菜、畜禽產品、水產品、水果、茶葉的監測合格率分別為96.3%、99.2%、93.6%、96.8%和94.8%。蔬菜中農藥殘留平均合格率在2014年達到了96.3%，已連續7年保持在96%以上的高位波動；水果的情況同樣較好，在對水果中的農藥殘留展開的監測結果顯示，2014年96.8%的合格率和前一年持平，已連續三年超過96%。
本文關鍵詞：食品安全 風險 進口食品
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