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    飲用水、奶油小冬棗、韭菜……這些不合格食品被通報(bào),在上海的你買(mǎi)過(guò)嗎?
    時(shí)間:2021-05-18 09:08:09 來(lái)源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:371次
    近日,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,本次抽檢信息涉及7大類(lèi)食品,包括:薯類(lèi)膨化食品、淀粉淀粉制品、飲料酒類(lèi)、調(diào)味品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)542批次,其中合格538批次、不合格4批次。
     
    其中,2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo),分別為上海市靜安區(qū)王俊食品銷(xiāo)售店在美團(tuán)外賣(mài) 鮮果匯(自然博物館店)銷(xiāo)售的臺(tái)灣奶油冬棗,氧樂(lè)果超標(biāo);正大食品企業(yè)(上海)有限公司中山南路分公司字京東到家-正大優(yōu)鮮中山南路店銷(xiāo)售的四季農(nóng)莊韭菜,腐霉利超標(biāo)。
     
    腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑,具有保護(hù)和治療雙重作用,主要用于蔬菜及果樹(shù)的灰霉病防治?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763—2019)中規(guī)定,腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐霉利對(duì)眼睛與皮膚有刺激作用,經(jīng)口毒性低。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響。
     
    氧樂(lè)果是一種廣譜高效的內(nèi)吸性有機(jī)磷農(nóng)藥、有良好的觸殺和胃毒作用。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用氧樂(lè)果超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康有一定影響?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2019)中規(guī)定,氧樂(lè)果在核果類(lèi)水果中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
     
    另外,還有2批次飲用水檢出耗氧量不合格,分別為上海淳純飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的瑞嶺包裝飲用水和上海淳純飲用水廠(chǎng)生產(chǎn)銷(xiāo)售的千島山泉水。
     
    耗氧量為每升水在一定條件下被氧化劑氧化時(shí)消耗的氧化劑量。折算為氧的毫克數(shù)表示還原性物質(zhì)。水中還原性物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物,主要是有機(jī)物,因此耗氧量能間接反映水受有機(jī)污染的程度,是評(píng)價(jià)水體受有機(jī)物污染總量的一項(xiàng)綜合指標(biāo)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》(GB 19298—2014)中規(guī)定,包裝飲用水中耗氧量(以O(shè)2計(jì))的最大限量為2.0mg/L。造成包裝飲用水中耗氧量超標(biāo)的原因,可能是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或生產(chǎn)工藝水平較低,無(wú)法徹底凈化水質(zhì);也有可能是水源受到過(guò)量有機(jī)物的污染。
     
    對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處,進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù),并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

    飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類(lèi) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
    1 上海淳純飲用水廠(chǎng) 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號(hào) 上海淳純飲用水廠(chǎng) 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號(hào) 瑞嶺包裝飲用水 17L/桶 文字+圖案 2021-03-01 耗氧量║46mg/L║≤2.0mg/L  飲料 上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
    2 上海淳純飲用水廠(chǎng) 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號(hào) 上海淳純飲用水廠(chǎng) 上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)三魯公路2690弄110號(hào) 千島山泉水 17L/桶 文字+圖案 2021-03-01 耗氧量║48mg/L║≤2.0mg/L  飲料 上海海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
    食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢不合格產(chǎn)品信息
    序號(hào) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱(chēng) 被抽樣單位地址 網(wǎng)店商鋪名稱(chēng) 網(wǎng)抽平臺(tái)名稱(chēng) 食品名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期/批號(hào) 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 分類(lèi) 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
    1 / / 上海市靜安區(qū)王俊食品銷(xiāo)售店 上海市靜安區(qū)石門(mén)二路街道大田路511號(hào)興泰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12號(hào)攤位 美團(tuán)外賣(mài) 鮮果匯(自然博物館店) 北京三快科技有限公司(美團(tuán)網(wǎng)) 臺(tái)灣奶油小冬棗 / / 2021-02-23 氧樂(lè)果║0.081mg/kg║≤0.02mg/kg 食用農(nóng)產(chǎn)品 中檢科(上海)測(cè)試技術(shù)有限公司
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