第二屆“食品安全快檢走近企業、服務家庭研討會”會場

過去的2013年食品安全形勢依舊嚴峻，在2013年12月中央農村工作會全國農業工作會上，習近平主席提出“要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”，可以想像2014年必將是食品安全快檢機遇與挑戰并存的一年。繼第一屆“食品安全快速檢測走近家庭研討會”于2013年“3.15”前夕成功舉辦并受到了社會各界的廣泛關注之后，2014年1月13日，中國農業大學食品安全快速檢測研究中心（中國農業大學食品學院和智云達聯合成立）第二屆“食品安全快速檢測走近家庭研討會”勝利召開。

研討會圍繞“舌尖上的安全”這個主題展開討論，探討了食品安全快檢的作用及發展方向。與會的有食藥總局、農業部、國家工商總局、國家工信部、中國消費者協會、中國農大食品科學與營養工程學院的相關領導和專家，各位領導和專家就食品安全熱點問題展開了激烈的討論。

農業部農產品質量安全監督局相關領導提出，為了確?！吧嗉馍习踩?，必須確保農產品質量與安全，因為食品首先是“產”出來的，居民日常膳食結構中，80%是鮮活農產品。保障農產品質量安全，是一項長期而艱巨的任務，需要各地方、各部門、各方面的共同努力，切實增強檢驗檢測、風險評估、應急處置、科學研究的能力。國家食品藥品監督管理總局食品安全監管的相關領導表示，食品安全工作是一個全社會性的工作，不光是靠政府部門加強監管來解決，也要靠我們的企業、行業自律，同時也要發揮媒體和群眾對食品安全的監督作用。

中國農大食品科學與營養工程學院院長羅云波教授講話

北京智云達科技有限公司副總經理桑黎川講話

全國質量監管重點產品檢驗方法標準化技術委員會秘書長尹建軍講話


中國農大食品科學與營養工程學院副院長黃昆侖講話


中國消費者協會發法律顧問團團長邱寶昌講話


化工大學教授陳詠梅講話

本文關鍵詞：食品安全 快速檢測 研討會